Скоро Новый Год

[Dusik]

А Вы что готовить будете?Я лично рыбу люблю!!

 

Стерлядь заливная

 

Обработанную стерлядь нарезать на порционные куски и сварить в предварительно подготовленном рыбном бульоне из мелкой рыбы. Готовые куски стерляди зачистить от хрящей и хранить в холодильнике. На основе бульона приготовить желе . Прозрачное процеженное желе должно напоминать по виду и по вкусу уху. Желе слегка охладить и налить в салатник слоем около 1-1,5 см. На застывший слой желе положить куски стерляди, загарнировать их раковыми шейками, зернистой икрой и постепенно заливать желе. При подаче салатник со стерлядью можно поставить в другой салатник с измельченным льдом. Отдельно подать соус хрен с уксусом.

 

Приятного аппетита!! Рецепт с сайта http://russianfood.com

[GenDOS]

100% оливье, традиции надо чтить. Но только собственного приготовления.

 

Все остальное уже мелочи, есть оливье, бутылка, считай что есть все ! )

[SPV1969]

А я не заморачиваюсь. Есть жена, что скажет, то и сделаем. Вообще поедем в Ярик там тёток много. На нас в основном ложится по большей части тяжёлая, мужская работа. Подай, принеси, на кухне не мешайся.

[Шевцов]

по порядку-мне коньячок,жене мартини,оливье- конечно без него никуда,утка с яблоками, домашняя в фольге,гусь домашний-обжаренный, потом тушёный,котлеты домашние-свиноговяжьи и по мелочи- курочка в аэрогриле под пивом,сказка продолжится всякими салатами и солкой домашнего приготовления,ну можно начинать ,написал аж у самого слюна пошла

[Pumba]

а я селедку под шубой люблю. тож сам готовлю, и сам же рубаю))

[fasav]

Недавно отведал шашлык из печени просто в восторге.

Печень режется кусочками, насаживается на шампур, заворачивается в бараний жир (сеточка) посыпается специями, ждем 5 минут и жарим

[romzes6681]

а я селедку под шубой люблю. тож сам готовлю, и сам же рубаю))

аналогично. Особенно под водочку... Хорошо идет

[ToRnaDo]

У меня жена еще салат "Мимоза" желает. Тоже отлично идет))

[Шевцов]

еще пять копеек к новогоднему столу,берутся вареные куриные яйца/лучше домашние/чистятся извлекаем желток,и смешивается с майонезом и чесноком /или с красной икрой/ или с чем хотите и влаживаеться обратно в белок яйца, приятного аппетита!

[traktorist]

А у нас все както абыденно

То плов приготовим под капченоую рыпку

 

Вот только невлазит она целиком

 

Или шашлычок дома замутим

[ToRnaDo]

Жена скорее всего курицу пожарит с чесноком.

[fiksa56]

А чибачька Цимлянского кг на 2-2.5 начинённого пшонкой, икрой и жареными грибочками с луком в духовочке,слобо.

[Villy_Churak]

В Москве завтра +4 !!!

Можно "старинные" холодильники размораживать - всё на лоджию вынести на время.

Ой как всё потечёт! Омывайка на 2 дня 4 литра. Может быть воды налить...?

Морозов сильных не обещают!

 

А рецептик "от меня" специфический.

Живу пока "наполовину" один - доделываю ремонт в новой квартире.

Есть электроплита и посуда к ней, но я не пользуюсь.

Только чайник и микроволновка.

 

Короче.

Беру пластиковую миску из-под "Быстрого обеда", какого-нибудь.

Крошу туда помидоры, чуть совсем чесночка. Солю.

Крошу туда п/к колбаски "Венская".

Перемешиваю, давлю ложкой.

Уплотняю.

Укладываю сверху твёрдым сыром, пластинками нарезанным.

И в микроволновку, 800Вт, на 1 минуту.

 

Потом даю остыть, затвердеть сыру.

 

Мне нравится.

[karandaw]

ухты, ожет что-то я и смогу приготовить)))

[kadrik]

А мы, не смотря на мороз, мясо будем жарить на обычном мангале.... на лоджии. Обычная практика даже летом (в плохую погоду) Благо, последний этаж.

[Villy_Churak]

В этой теме, что-ли поздравлять с Наступающими?

А то я с обеда уеду. Сначала в гараж, потом "к маме" - на "исходную".

А поутру, на электричке и "налегке" подтянется супруга и мы с ней на Таганке моём тронемся в Мещёру.

Там Инета нет.

Вот и заранее: Поздравляю софорумчан с Наступающими Н.г. и Рождеством!

Желаю всего-всего и во всех "сторонах" нашего бытия.

 

С "другого" форума, моего "профессионального":

если откроется - вот ссылка на "поздравление" от "одного нашего немца".

http://dwg.ru/dnl/3178

 

Ещё раз, всем - удачи и здоровья!

Всегда ваш, Вилли Чурак.

Изменено 30 декабря, 2009 пользователем Villy_Churak

[Шевцов]

А мы, не смотря на мороз, мясо будем жарить на обычном мангале.... на лоджии. Обычная практика даже летом (в плохую погоду) Благо, последний этаж.

соседи обслюняются-запах то божественный!!!

 

В этой теме, что-ли поздравлять с Наступающими?

А то я с обеда уеду. Сначала в гараж, потом "к маме" - на "исходную".

А поутру, на электричке и "налегке" подтянется супруга и мы с ней на Таганке моём тронемся в Мещёру.

Там Инета нет.

Вот и заранее: Поздравляю софорумчан с Наступающими Н.г. и Рождеством!

Желаю всего-всего и во всех "сторонах" нашего бытия.

 

С "другого" форума, моего "профессионального":

если откроется - вот ссылка на "поздравление" от "одного нашего немца".

http://dwg.ru/dnl/3178

 

Ещё раз, всем - удачи и здоровья!

Всегда ваш, Вилли Чурак.

удачи тебе Вилли на мещерских дорогах и с новым годом!!!

[minlegali]

[Villy_Churak]

Народ! Всех со всеми Наступающими сразу.

Сегодня у нас "розовая" свадьба, в честь чего с ПНД - уже в отпуске и всё туда же - в Мещёру до 8-го...

Выезжаем утром в воскресенье, 25-го.

Инета у меня больше не будет до 9-го января.

Поэтому =

Поздравляю!

Желаю здоровья вам и вашим близким и спокойного года в иных отношениях.

Ну и для машин - чтобы заводились и не ломались.

 

P.S.

Как назло после оттепели - развезло сегодня - весь в соплях, уже по макушку залился всем, чем можно.

За завтра надеюсь вылечиться.

Изменено 23 декабря, 2016 пользователем Villy_Churak

[andreichuk]

и тебя с наступающим!

[Lvowich]

в честь чего с ПНД

ПНД - Психо - Неврологический Диспансер

[Villy_Churak]

Надо же, я по-жизни "не вылазил" из этих психоневрологических диспансеров из-за ДЦП, гидроцефалии и менингоэнцефалита после тяжёлого гриппа во 2-м классе школы....

Но ПНД для меня - ПОНЕДЕЛЬНИК.

По крайней мере так на циферблате (если есть "русский" текст) у всех... Разве не так..?

[alex_r27]

Офф. Очень старый советский анекдот на тему всяких сокращений слов и т.п. : Решил мужик купить к зиме шубу. Приехал в местный "СЕЛЬПО". Подходит к прилавку с одеждой, и с напыщенным видом говорит продавцу: - "Мне, МехШу!".... продавец -: "Может дохУ?" ... мужик -: "Неееее......... , мне до пят!"

Изменено 10 января, 2017 пользователем alex_r27

[Villy_Churak]

С нами в санатории Праздники проводил наш знакомый.

Некий рязанский парень с непонятным диагнозом.

Не хочу его обидеть, он добрый и очень простой.

М.б. какая-то степень дебильности...

М.б. ещё что-то  с психикой.

Но он именно ПРОСТОЙ.

Работает охранником где-то в супермаркете.

Очень религиозный. Очень.

Ему 38. Мама его привозит и увозит из санатория на такси.

Но в общении он приемлем. Логика есть. Любит детей.

Учился на культ-работника, даже работал с детьми.

_________________________________________________

 

Но я о чём....

Он очень религиозен.

Постоянно упоминает святых, "имЯнины",  Праздники разные... Поздравляет всех с ними.

И вот пошли мы в женский монастырь.

Он, моя жена и я следом - нехристь, конечно 100%.

В монастыре службы перед Рождеством.

Парень этот видит монашек-послушниц и матушек и постоянно поздравляет их с Новым Годом и наступающим Рождеством.

 

А какая-то из старших матушек его отчитала: "Какой тебе Новый Год? Он только 14-го января наступит!"

 

Вот так.

Если кто русский и православный - тому Новый Год с 13 на 14-е встречать.

Скоро уже.

С чем и поздравляю.

[Lvowich]

Надо же, я по-жизни "не вылазил" из этих психоневрологических диспансеров из-за ДЦП, гидроцефалии и менингоэнцефалита после тяжёлого гриппа во 2-м классе школы....

Как-же тебе права на авто выдали? Хотя наверно предвидели, что будешь за рулём казну пополнять.