Frust Опубликовано 14 декабря, 2011 Опубликовано 14 декабря, 2011 всем привет и бодрого утра Шамиль привет! Ну что, починился?
xline1 Опубликовано 14 декабря, 2011 Опубликовано 14 декабря, 2011 .. Вот дословно что мне Витя прислал нарезаеш вырезку оленя (баранину, свинну) полосками длинной примерно 15см и шириной 2.5см.дальше на протвинь насыпаеш соль перец .специи.я пользую для шашлыка сбор.вываливаем енти полоски в специях.и вешаем в недушном месте.чтоб проток воздуха был.через неделю или чуть меньше она повялевается и становится тягучая.(как ластик )ложиим ее в тарелку и у бираем в холодильник.не в морозилку.через неделю холод заберет оставшуюсю влагу и будет сушеная-вяленная юкола. По факту хватило 4-х дней в теплом гараже и все готово А толщина полосок какая? 15х2,5х(?) На протвине мясо только обваливается в специях? не выдерживается какое-то время? Место для вывешивания должно быть холодным/тёплым? Может использовать сушилку д/овощей и фруктов? _________ ..кажется надо новую ветку открывать про рецепты. Есть такая - Кулинарная тема!
Frust Опубликовано 14 декабря, 2011 Опубликовано 14 декабря, 2011 Привет Андрей! Я не выдерживал в специях, обвалял, в пакет и повез в гараж. Пока до гаража ехал мясо дало сок, в гараже развесил (температура в гараже примерно +15) и накрыл сверху марлей. 4 дня и снял Кусочки впринципе пофиг как нарежешь, у меня получились шире чем 2.5см намного, толщина примерно 1-1.5 см
Yanik Опубликовано 14 декабря, 2011 Опубликовано 14 декабря, 2011 Надо тоже замутить, у всех когда сообщение печатаешь квадратики и воскл знаки вместо букв? или только у меня такой косяк?
xline1 Опубликовано 14 декабря, 2011 Опубликовано 14 декабря, 2011 Привет, Глеб! Спасибо, будем пробовать..
Frust Опубликовано 14 декабря, 2011 Опубликовано 14 декабря, 2011 Надо тоже замутить, у всех когда сообщение печатаешь квадратики и воскл знаки вместо букв? или только у меня такой косяк? Ты че наотмечался вчера до квадратикофф? У меня все ок
xline1 Опубликовано 14 декабря, 2011 Опубликовано 14 декабря, 2011 Надо тоже замутить, у всех когда сообщение печатаешь квадратики и воскл знаки вместо букв? или только у меня такой косяк? Думаю после празднования Днюхи это нормально.. У меня нормально, текст как текст.. ничего не ординарного.
Yanik Опубликовано 14 декабря, 2011 Опубликовано 14 декабря, 2011 перезагрузил комп, теперь нормально.. вам бы лишь бы постебаться
Frust Опубликовано 14 декабря, 2011 Опубликовано 14 декабря, 2011 вам бы лишь бы постебаться ага, мы еще те сволочи
Шома Опубликовано 14 декабря, 2011 Опубликовано 14 декабря, 2011 Шамиль привет! Ну что, починился? Ага Глеб,вроде починился заводиться и работает пузырей не наблюдалось трубочка в погружной херне к которой подача зацеплена где то там есть дырочка я ща к ней обратку зацепил а обратку соответственно к другой трубочке и фсе ФСЕ заработало
Frust Опубликовано 14 декабря, 2011 Опубликовано 14 декабря, 2011 Шамиль привет! Ну что, починился? Ага Глеб,вроде починился заводиться и работает пузырей не наблюдалось трубочка в погружной херне к которой подача зацеплена где то там есть дырочка я ща к ней обратку зацепил а обратку соответственно к другой трубочке и фсе ФСЕ заработало Ну и отлично! Я сегодня в кЫрске буду, груз заберешь? Или на потом отложим?
Frust Опубликовано 14 декабря, 2011 Опубликовано 14 декабря, 2011 заберу!где встретимся? Я в Метро еду, выезжаю с железки где то в 18.30, минут через 40-50 буду у МетрЫ, давай в 19:30 на парковке мЕтрЫ? ок?
Шома Опубликовано 14 декабря, 2011 Опубликовано 14 декабря, 2011 так метро!это где солонцы?ок в 19.30 буду там!
Frust Опубликовано 14 декабря, 2011 Опубликовано 14 декабря, 2011 так метро!это где солонцы?ок в 19.30 буду там! Ага, в Солонцах. Жди на въезде на территорию (как только ворота проедешь въездные) тогда, не лезь в гущу паркинга
Шома Опубликовано 14 декабря, 2011 Опубликовано 14 декабря, 2011 (изменено) ОК !скинь мне телефончик свой на всяк случай Изменено 14 декабря, 2011 пользователем кузмич
Frust Опубликовано 14 декабря, 2011 Опубликовано 14 декабря, 2011 ОК !скинь мне телефончик свой на всяк случай 8-913-510-92-02 1 минута 18 рублей с НДС СМС 9 рублей с НДС :biggrin:
Шома Опубликовано 14 декабря, 2011 Опубликовано 14 декабря, 2011 у меня новый тариф "Еврейский" там пофиг
Frust Опубликовано 14 декабря, 2011 Опубликовано 14 декабря, 2011 и эта, дефлекторы мои не забудьте ты мне еще 3 сотки на телефон не закинул
Andre Опубликовано 14 декабря, 2011 Опубликовано 14 декабря, 2011 все наиборот, отдашь Шамилю дефлекторы и в метро через платежку закинешь мне 300р на телефон
Frust Опубликовано 14 декабря, 2011 Опубликовано 14 декабря, 2011 все наиборот, отдашь Шамилю дефлекторы и в метро через платежку закинешь мне 300р на телефон какие еще дефлекторы?
Frust Опубликовано 14 декабря, 2011 Опубликовано 14 декабря, 2011 ща позвоню кому следует А кому следует?
Рекомендуемые сообщения